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Restaurant l'Oceanic
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Comme l'enseigne l'indique, les produits de la mer sont ici à l'honneur. En cuisine, le chef prépare des poissons très frais, y ajoutant un zeste d'originalité. En saison, les menus homard, et Saint-Jacques, sont les spécialités maison.
Vous êtes plutôt poisson, allez y les yeux fermés. "Dans mon travail, je reste néanmoins fidèle à quelques principes qui me sont chers: une cuisine fine sans pour autant être prétentieuse, respectueuse des produits que je sélectionne avec soin" le chef Patrick Descoubes . La cave a vins choisie par la responsable des lieux et accessoirement œnologue est plutôt très bien fournie, avec une tendance plutôt milieu/haut de gamme. (suivez ses conseils).
Restaurant Les Années 30
Les Années 30
Un des meilleur restaurant de Chinon, une adresse incontournable avec une cave à vins abordable et très bien choisi. Attention le restaurant a changé d'adresse, il se trouve un peu plus prêt du centre, à 50 mètres de l'ancienne adresse.
Restaurant Nemrod
https://nemrod-chinon.com/
Nemrod est un nouveau gastro détendu fondé sur l'authenticité et la saisonnalité au cœur de la ville de Chinon. Les produits travaillés au restaurant sont choisis avec soin auprès d'agriculteurs voisins dont de nombreux producteurs Bio.
La carte est une carte de saison, adaptée chaque semaine en fonction des cueillettes de champignons, des récoltes de légumes des agriculteurs voisins, de la pêche ou de la chasse. En automne, le chef met en plus, l'accent sur le gibier. Une option originale et conviviale est proposée : un poisson ou une viande à partager selon arrivage.
– Formule du midi (Amuse Bouche + Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 35 euros et + 1 verre de vin à 40 euros) – Disponible en semaine.
– Formule du soir (Amuse Bouche + Entrée + Plat + Dessert) – Disponible Tous les jours à 55 euros
– Menu enfant (jusqu'à 10 ans avec un plat, un dessert et une boisson à 22 euros )
– Menu dégustation en 7 phases à 75 euros. (sur réservation)
– Menu du Vignerons en 4 phases à 85 euros. (sur réservation, voir actualités pour les dates)
De plus, la carte des vins s'oriente sur le Val de Loire mais propose aussi des références nationales. Les choix se portent en majorité sur les vignerons bio et en biodynamie.